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1999 Dom Perignon
這是當天的第一款酒, 有引入回甘的特色, 口與喉之間一直打轉. 不過可能是我不懂欣賞...那種略帶草梗不帶甜的氣泡感個人沒有很喜歡
阿根廷例會
左: 2007 OGIER Gigondas ,GSM , 阿發 4**
好久沒有好好嘗一下隆河區的...看到T大最近的post文...從箱子裡撈出這隻....
口味沒想像中重(是S因為比例少??)...GSM ( 70/20/10) 的組合產生尾韻的甜味是個人很喜歡的口感....
右: 2007 Brancaia Toscana Tre, 2009 WS百大10名 , 交響樂 9**
古典杉木味 --> 厚重口感 , 用快速醒酒器實驗 -->珠圓玉潤的感覺, 約 1hr後....整個結實感轉為濃郁中帶甘與甜...推!!!
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